Dieses Messer ist ein Klassiker unter den Klassikern und weiss seit mehr als 130 Jahren zu gefallen. Das N°08 ist das beliebteste der Kollektion. Das Messer ist sehr vielseitig und ein unverzichtbares Werkzeug im Alltag. 
 
Es besitzt eine Klinge aus Edelstahl. Der lackierte Buchenholzgriff sorgt für ein sicheres und komfortables Halten. Der Sicherheitsring Virobloc ermöglicht dem Benutzer, das Messer risikofrei zu bewegen und zu arbeiten.